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今回の食べて幸せになる 単・早・美 料理は 

15分で完成

レンコン、ニンジン、ちくわぶの甘辛炒め 

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レシピ

1~2人前

レンコン    100g
チクワブ    1/2本
ニンジン    3cm
サラダ油    大さじ1
酒・砂糖・醤油    各大さじ1
黒七味      適量
白胡麻      適量

 



① レンコンはスライスして酢水につける
(酢水 水1カップに酢大さじ1弱)

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② ニンジンとチクワブ もスライス

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③ サラダ油で全体に炒め、レンコンの色が少し透明になったら

酒、砂糖、醤油を入れて中火で水分がほとんど無くなるまで炒め煮する

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④ 黒七味と 白胡麻を掛けて

出来上がり~ 

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単・早・美 ワンポイント


レンコンのシャキシャキ感 とチクワブのふにゅふにゅ感が絶妙~、甘いので子供さんでも

パクパク食べれます が、小さなお子様のいるご家庭は、黒七味を掛けなくても良いし

掛けると 大人な味に変化しますよ~ 

15分で完成 



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