今回の食べて幸せになる 単・早・美 料理は
一つの工程から三品作っちゃう料理
グラタン トマトサラダ スープ
1~2人前
○サラダ編
トマト
ジャガイモ
ブロッコリー
コーン
[ドレッシング]
お酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
粒マスタード 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
粗挽き黒胡椒 好きだだけ
○グラタン編
舞茸
シャウエッセン
コーン
溶けるチーズ 50g
パン粉 大さじ3
○ スープ編
カイワレの葉 適量
② 沸騰してから 5分~7分すると ジャガイモが食べ頃に。
(ジャガイモの大きさ等によって 茹で上がり時間が異なるので時々竹串などで刺してみて
湯で具合を確認するといいですが、レンジでチンなら 4分位で丁度良い感じになります!)
③ [ドレッシング作り] 私はジャガイモを茹でている間にドレッシングを作ります。
ドレッシングは 材料を混ぜるだけ!
④ 鍋で茹でる場合、火の通りやすい
ブロッコリー
シャウエッセン
舞茸
を食べやすい大きさにカットして鍋へ投入
1分茹でたら 3品分の下ごしらえ終わりです。
[ここから3品に仕上げます]
① 2人分なので 副菜として温野菜サラダ適に ジャガイモとブロッコリーをお皿に取り分け
次の一品にも使うので半分強を残しておく。
② 一口大にカットした トマトとコーン と盛りつけて、作っておいたドレッシングを掛けます
トマトサラダ 出来上がり~ まず一品目
グラタン
① グラタン皿にバターを塗って
残っていた具材をすべて入れます
今回はサラダには 舞茸とシャウエッセンは入れてないの グラタンの方に入れました。
② サラダの残りのコーンがあれば
コーン
溶けるチーズ 50g
パン粉 大さじ3
をかけて オーブンへ!
(オーブンに寄って時間が違ったりするので、グラタンモードなどを利用してください)
グラタン出来上がり~
野菜とシャウエッセンを 茹でた水分が なんと美味しいスープになってます!!
カイワレ の葉を浮かせるだけで
スープ出来上がり~
これで 一気に3品完成
40分で3品完成
今回は3品同時進行な感じで 作ってみましたが、実は忙しい時でも逆にお手軽なんです
2品作ればスープは オマケで 出来上がってるので 3品目がいつの間にか出来上がっている
魔法の料理でした
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一つの工程から三品作っちゃう料理
グラタン トマトサラダ スープ
レシピ
1~2人前
○サラダ編
トマト
ジャガイモ
ブロッコリー
コーン
[ドレッシング]
お酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
粒マスタード 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
粗挽き黒胡椒 好きだだけ
○グラタン編
舞茸
シャウエッセン
コーン
溶けるチーズ 50g
パン粉 大さじ3
○ スープ編
カイワレの葉 適量
まずは3品の下ごしらえから① 鍋に水と 塩小さじ1/2 入れて 一口大にカットした ジャガイモを水の状態から入れる
② 沸騰してから 5分~7分すると ジャガイモが食べ頃に。
(ジャガイモの大きさ等によって 茹で上がり時間が異なるので時々竹串などで刺してみて
湯で具合を確認するといいですが、レンジでチンなら 4分位で丁度良い感じになります!)
③ [ドレッシング作り] 私はジャガイモを茹でている間にドレッシングを作ります。
ドレッシングは 材料を混ぜるだけ!
④ 鍋で茹でる場合、火の通りやすい
ブロッコリー
シャウエッセン
舞茸
を食べやすい大きさにカットして鍋へ投入
1分茹でたら 3品分の下ごしらえ終わりです。
[ここから3品に仕上げます]
まずは トマトサラダ
① 2人分なので 副菜として温野菜サラダ適に ジャガイモとブロッコリーをお皿に取り分け
次の一品にも使うので半分強を残しておく。
② 一口大にカットした トマトとコーン と盛りつけて、作っておいたドレッシングを掛けます
トマトサラダ 出来上がり~ まず一品目
つづいて 2品目 グラタン
グラタン
① グラタン皿にバターを塗って
残っていた具材をすべて入れます
今回はサラダには 舞茸とシャウエッセンは入れてないの グラタンの方に入れました。
② サラダの残りのコーンがあれば
コーン
溶けるチーズ 50g
パン粉 大さじ3
をかけて オーブンへ!
(オーブンに寄って時間が違ったりするので、グラタンモードなどを利用してください)
グラタン出来上がり~
そして魔法の 3品目 スープ
野菜とシャウエッセンを 茹でた水分が なんと美味しいスープになってます!!
カイワレ の葉を浮かせるだけで
スープ出来上がり~
これで 一気に3品完成
単・早・美 ワンポイント
40分で3品完成
今回は3品同時進行な感じで 作ってみましたが、実は忙しい時でも逆にお手軽なんです
2品作ればスープは オマケで 出来上がってるので 3品目がいつの間にか出来上がっている
魔法の料理でした
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